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Wildspezialiäten aus der Heide

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Rezepte

Auf dieser Seite präsentiert Ihnen Heidewild ausgewählte Rezepte rund ums Thema Wild. Alle Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt. Bildmaterial und Texte wurden zur Verfügung gestellt von Gerd von Harling. Weitere Rezepte aus dieser Reihe finden Sie auch unter » www.vonharling-jagd.de.

Gepfefferte Hirschsteaks

vom Grill

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Hirschrückenfilet

auf Traubensauce

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Kaninchenkeulen

mit Pfifferlingsauce

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Rehfilet

mit Kräutern

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Rehrücken

in Rotweinsauce

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Wildschweinkeule

mit Kräuterfüllung

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Wildschweinpfeffer

mit Pflaumen

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